V CZM smo ponovno izvedli medgeneracijsko velikonočno delavnico, kjer so udeleženci skupaj s pekovskim mojstrom Pavlom Kancilijo izdelali različne izdelke iz mlečnega testa – pletenice, ptičke in gnezda.
V prvem delu delavnice so udeleženci izdelovali pecivo iz že pripravljenega testa. Kar so pripravili, so odnesli v pekarno Kancilija, ki se nahaja v neposredni bližini CMZ-ja. Izdelki so najprej vzhajali, nato so se spekli v krušni peči. Ogled krušne peči je bil za udeležence prava atrakcija, saj vsakogar zanima kje se spečejo tako okusne pekovske dobrote.
Vmes so udeleženci delavnice po receptu peka Pavla začeli pripravljati mlečno testo, ki so ga odnesli domov in tam tudi spekli. Tako so se naučili izdelati testo in plesti, kar bodo lahko uporabili ob prihajajoči veliki noči.
